食品安全不僅是中國，更是全世界共同關(guān)注的焦點。全球著名快餐連鎖企業(yè)在食品中添加有致癌風(fēng)險的增筋劑，遭到專家聲討；新西蘭乳制品巨頭生產(chǎn)的乳清蛋白被污染“烏龍”事件，觸發(fā)民眾恐慌。守護舌尖上的安全，我國食品領(lǐng)域“國家隊”出征刻不容緩。

近日，央企背書的中儲糧金鼎“率先公開配方、天然非轉(zhuǎn)基因”食用調(diào)和油升級產(chǎn)品全新上市，疆域分明的“公開透明”產(chǎn)品定位在贏得消費者青睞的同時，或?qū)⒔o在此方面不具優(yōu)勢的食用油巨頭金龍魚等帶來些許震撼，并引發(fā)糧油領(lǐng)域市場份額的演變。

生產(chǎn)研發(fā)鍛劍

中儲糧油脂有限公司是我國糧油企業(yè)“國家隊”成員，核心任務(wù)是執(zhí)行國家對油脂油料市場的宏觀調(diào)控任務(wù)，維護市場穩(wěn)定，維護農(nóng)民利益。2011年12月，中儲糧金鼎第一瓶小包裝食用油上市，作為“國家隊”成員正式征戰(zhàn)由外資品牌金龍魚等壟斷的國內(nèi)包裝食用油市場。

依托中儲糧總公司實力強大的糧油系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈，金鼎食用油在研發(fā)和生產(chǎn)上獨具優(yōu)勢，產(chǎn)品品質(zhì)、單耗及環(huán)保方面均達到國際領(lǐng)先水平。生產(chǎn)基地中儲糧鎮(zhèn)江工廠、東莞工廠、天津工廠全部通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證和OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)的每一滴金鼎食用油更是接受了中國糧油學(xué)會的嚴(yán)苛監(jiān)制，品質(zhì)更具保障。此外，中儲糧金鼎還與北京協(xié)和醫(yī)院攜手開展科研合作，產(chǎn)品研究不斷邁上新臺階。

強大的生產(chǎn)研發(fā)能力為金鼎食用油鍛造了實力，是金鼎贏得消費者信賴、構(gòu)建放心品牌的堅實基礎(chǔ)。

公開透明亮劍

“含1滴橄欖油也能叫橄欖調(diào)和油”，“花生調(diào)和油花生油比例不足5%”。我國調(diào)和油市場發(fā)展已經(jīng)20多年，調(diào)和油“配方不公開”亂象至今尚未破題，無論是高高在上的“行業(yè)規(guī)則”還是實實貼地的“市場價格”，話語權(quán)一直牢牢掌控在外資壟斷品牌手中。

為了打破行業(yè)亂象，爭取“國家隊”的話語權(quán)，中儲糧金鼎持續(xù)亮出“透明公開”之劍，致力于破除阻礙行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的藩籬。繼2012年首度公開配方、2013年首次公布檢驗方法，近日，中儲糧金鼎食用調(diào)和油升級產(chǎn)品全新亮相，配方配比依舊公開示人。盡管我國食用油市場品牌林立，但目前在同類產(chǎn)品中，僅金鼎公開了配方配比，一線品牌金龍魚、福臨門等始終未曾跟隨。“中儲糧金鼎持續(xù)公開配方、首度公布檢驗方法，我們希望能起到示范效應(yīng)，期待更多的企業(yè)加入，共同維護國家食用油市場的安全穩(wěn)定。”中儲糧油脂有限公司總經(jīng)理劉建民呼吁。

金鼎公開透明亮劍，在還消費者知情權(quán)、呵護健康與安全的同時，推動了我國糧油市場健康發(fā)展，贏得了行業(yè)的贊許與矚目。

產(chǎn)品升級出劍

中儲糧金鼎持續(xù)發(fā)力調(diào)和油市場，與我國調(diào)和油市場前景巨大不無關(guān)系。據(jù)AC尼爾森統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，調(diào)和油是我國第一大食用油品類，消費量長年穩(wěn)居30%以上，相當(dāng)于每三個中國人就有一人買調(diào)和油。調(diào)和油多以豆油為基油，而我國自產(chǎn)大豆與進口大豆（轉(zhuǎn)基因為主）比例已接近1：5，消費者可能不知道市場上接近一半的調(diào)和油是轉(zhuǎn)基因的，而且?guī)缀醵疾还_配方配比。為此，老百姓的透明消費存在一定隱患。

中儲糧金鼎此番推出的“率先公開配方、天然非轉(zhuǎn)基因”食用調(diào)和油升級產(chǎn)品，在倡導(dǎo)“公開透明”的同時，也滿足了消費者對天然健康高品質(zhì)消費方式的追求。據(jù)資料顯示，金鼎食用調(diào)和油升級產(chǎn)品蘊涵了八種油料的全面營養(yǎng)，能調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪酸均衡提高免疫力，適合全家人食用。“率先公開配方+天然非轉(zhuǎn)基因”雙劍合壁，再配以極具誘惑力的價格，金鼎與競爭對手金龍魚等拉開了明顯差異，業(yè)內(nèi)人士可能會嗅出些許火藥味兒，一場不見硝煙的調(diào)和油爭霸戰(zhàn)或?qū)⑸涎荨?/p>

不管最終戰(zhàn)況如何，隨著食用調(diào)和油升級產(chǎn)品的鋪貨上市，中儲糧金鼎已在“公開透明”市場上再贏漂亮一局。相信糧油領(lǐng)域“國家隊”中儲糧金鼎2014年的精彩出征，定能為消費者帶來更安全、更健康、更實惠、更透明的食用油產(chǎn)品，引領(lǐng)我國糧油市場向著安全穩(wěn)定的方向持續(xù)發(fā)展。