與Arla在歐洲及世界其它各地的消費者相比較,中國百姓有著不同的口味傾向及飲食習慣。Arla現今在北京設立了一個產品研發實驗室,為迎合此獨特的需求及飲食趨勢而努力。丹麥及中國的乳制品及研發專家將在此研發能贏得中國消費者的奶酪及其它乳制品。
近年來,中國百姓對奶酪的需求逐漸增長起來,同時也迅速形成了對奶酪的獨特口味要求。
Arla在中國的業務基于從歐洲進口高質量的乳制品,包括奶粉、有機奶及奶酪。在北京設立研發實驗室,是為了保證Arla在今后能推出專門為中國消費者研發生產的新產品。
“這都是為了研發出下一個適合中國乳制品市場的暢銷產品。我們首先集中研發合適的奶酪產品類型,它能使更多的中國消費者以新的不同的方式愛上奶酪。但是 產品的研發必須基于尊重中國飲食趨勢的前提,同時對這種趨勢產生影響,因此我們在北京設立了這個研發實驗室。”Arla高級副總裁Frede Juulsen說道,他負責Arla在中國的業務。

丹麥王室親臨開幕式
剪彩儀式結束后,丹麥親王與與會嘉賓舉杯慶祝。從左至右依次為孫伊萍總裁、中國農業部王鋒司長、寧高寧董事長、亨里克親王、Arla Foods CEO彼得?特伯、丹麥食品、農業和漁業部長丹?喬金森
4月26日,丹麥親王正式為新研發實驗室開幕,研發實驗室與嶄新的“中國—丹麥乳品技術合作中心”位置鄰近。在這里,Arla將遵守Arla的歐洲質量 項目(Arlag?arden)的原則,與中國領先的乳制品公司——蒙牛集團攜手合作,共同提高中國乳制品產業在牛奶質量、食品安全及牧場質量控制方面的 水平。
Arla Foods CEO 彼得?特伯在現場發表講話
研發實驗室在成立之初會聘用四類人才,包括擁有中國或者丹麥背景的奶酪制造商及研發專家。他們不僅與Arla在中國的戰略商業伙伴——蒙牛集團進行合作,還將與顧客及消費者群體一起開展工作。
“這些年來越來越多的中國消費者在食品、酒及口味上不斷進行新的嘗試,這為像Arla這樣的食品公司創造了新的機會。我們正努力盡可能地貼近中國消費 者,以創造符合中國消費者的飲食習慣及口味愛好的飲食體驗,從而為中國帶來健康元素以及一些靈感。我們的目標是在中國的奶酪品類市場占據領先地位,為了與 我們的顧客及消費者建立長期合作關系,成立一個奶酪研發實驗室至關重要,這個實驗室為我們的共同創造及研發活動提供了靈活性以及動力。”Frede Juulsen說道。

亨里克親王在寧高寧董事長、彼得?特伯總裁和孫伊萍總裁陪同下了解中丹乳品技術合作中心發展歷程
在初期,Arla將投資約一千萬丹麥克朗用于北京研發實驗室的籌建及發展。這將是Arla全球戰略研發成果的一部分,研發實驗室的成立經由丹麥奧爾胡斯協調安排,Arla目前在奧爾胡斯的農業園里籌建新的全球研發中心。



